Qbo You-Rista recensione: ora Alexa può farvi anche il caffè!

Uscita e prezzo

Qbo You-Rista è disponibile tramite Tchibo su Amazon.it per 302 euro, molto di più dei 199 euro chiesti su Amazon Germania. Il Milk Master è disponibile separatamente per 91 euro. L'app Qbo, le skill Alexa e l'interfaccia utente della macchina sono disponibili in inglese e tedesco.

Le capsule non sono disponibili su Amazon Italia ma sono acquistabili presso Amazon.de per 19,90 euro per due scatole da 27 cialde. Ogni capsula ha il costo di circa 0,37 euro.

I prezzi indicati sopra non includono le capsule per la pulizia, quelle per la decalcificazione o gli altri accessori. Una macchina da caffè di base con funzione timer costa meno di 20 euro e una macchina per caffè espresso con vaporizzatore costa circa 35 euro. La You-Rista vale davvero centinaia di euro in più rispetto alle macchine standard? Come si adatta alla concorrenza? Scopriamolo.

Design e assemblaggio

Unboxing e setup

Spacchettando la macchina You-Rista ed i suoi accessori, si nota che è stata posta grande attenzione al dettaglio nel design della confezione e dei pezzi stessi, in quanto tutto sembra di alta qualità e si assembla perfettamente. Rispetto ad altre, la macchina non occupa troppo spazio sul piano di lavoro.

L'intero processo di configurazione richiede un po' di tempo, in quanto è necessario pulire e assemblare le parti fisiche della macchina e quindi impostare il software. Una volta collegato il cavo di alimentazione piuttosto corto e acceso il dispositivo, il display della macchina vi guida attraverso il processo di risciacquo della macchina stessa e del Milk Master, impostando preferenze come lingua, durezza dell'acqua locale e connettendovi al WIFI tramite l'applicazione Qbo.

Il caffè è prodotto da aziende agricole certificate Rainforest Alliance

Dovrete poi attendere che la macchina scarichi l'aggiornamento firmware per le nuove funzioni di Amazon Alexa: occorre scollegare la macchina e riavviarla di nuovo. Solo al termine si può attivare la skill Qbo nell'app Alexa ed il controllo vocale Alexa nell'app Qbo.

Sostenibilità

Qbo ha un'intera pagina sul suo sito web che mostra la sua dedizione alla sostenibilità. Il caffè è prodotto da aziende agricole certificate Rainforest Alliance. Questo è di certo un vantaggio anche se non si parla di commercio equo e solidale (ai coltivatori non sono garantiti prezzi minimi). Le capsule risparmiano spazio grazie alla loro forma a cubetto e non contengono alluminio. Quelle completamente in plastica sono riciclabili.

Infusione

Fare un caffè o un espresso è semplice con la macchina You-Rista. Dopo aver riempito il serbatoio dell'acqua e il Milk Master, basterà mettere una tazza vuota sotto l'erogatore ed una capsula nell'apposito alloggiamento. La macchina rileverà la capsula che avete inserito e visualizzerà le informazioni sul tipo di caffè sullo schermo, una funzione che può essere disabilitata.

Dopodiché potrete selezionare il tipo di bevanda da preparare. Sono diverse le scelte di bevande pre-programmate (Ristretto, Espresso, Caffè, Caffè grande, Espresso macchiato, Cappuccino, Caffè latte, Latte Macchiato, Iced Cappuccino, Iced Caffè Latte, Iced Latte Macchiato, schiuma di latte freddo, schiuma di latte caldo). E' anche possibile aggiungere le proprie ricette personalizzate, di cui parlerò più avanti nella sezione Software qui sotto. L'esecuzione è veloce e relativamente silenziosa rispetto alle macchine Keurig simili che ho usato in passato.

Qualità del caffè

I sapori del caffè Qbo e dell'espresso variano da leggero a intenso, con una miscela per quasi tutti i gusti. Sicuramente si può trovare una miscela adatta al proprio gusto, sia che si preferisca una bevanda semplice, nera o con latte e schiuma. L'intera gamma ha un gusto di alta qualità e molte varianti di caffè ed espresso si mescolano sorprendentemente bene con il latte (Cafè Baba Budan e Espresso Oro Nariño, per esempio).

Anche se sono davvero belli, nessuno degli accessori compatibili con Qbo You-Rista è necessario

Per un drink semplice, Cafè Buna Enteta, Cafè Estrada Paraíso e Espresso Sidama Royal sono molto piacevoli. Purtroppo se vi siete affezionati ad un particolare marchio di caffè, sarete più felici con una delle macchine che permettono cialde di terze parti. Con il Milk Master potrete aggiungere al bicchiere latte freddo o caldo e schiuma di latte fredda o calda.

Accessori

You-Rista dispone di alcuni accessori progettati per adattarsi al design della macchina. L'ho testata con due bicchieri da 200 ml, a doppia parete e soffiati a mano, e due eleganti vassoi di bambù. Ci sono anche altri formati di vetro tra cui bicchieri da caffè espresso da 80 ml e bicchieri da latte macchiato o cappuccino da 300 ml, con cucchiai di dimensioni corrispondenti.

Presenti inoltre dei cubetti di raffreddamento riutilizzabili in acciaio inox per il Milk Master, che potete conservare nel vostro congelatore per raffreddare il latte nella macchina e ottenere un risultato finale migliore. Anche se sono davvero belli, nessuno di questi accessori è necessario. Il latte freddo dal frigorifero e la vostra tazza da caffè preferita funzioneranno a dovere.

Pulizia

Ogni volta che accendete la macchina e dopo ogni utilizzo del Milk Master, la macchina vi chiederà di lasciarla risciacquare per impostazione predefinita. Dovreste sempre lasciare una tazza vuota nelle vicinanze per prendere il liquido risciacquato. Alcune volte la macchina spruzza durante l'infusione, quindi vi consiglio di tenere sempre uno straccio nei paraggi per pulire eventuali residui di caffè o latte che si fanno strada sulla macchina o sul piano di lavoro vicino.

Mantenere il dispositivo pulito all'interno e all'esterno non è un problema grazie al design delle vaschette per le gocce e del Milk Master rimovibili, che possono essere puliti a mano con acqua calda e sapone. Per la pulizia a lungo termine della macchina è possibile acquistare capsule di pulizia e pastiglie di decalcificazione. Per il Milk Master saranno presto disponibili ricambi sotto forma di Freshness Set.

Software

Il modo più semplice per controllare la Qbo You-Rista è quello di utilizzare il display in alto con i tasti di controllo e la manopola. E' possibile utilizzare la macchina interamente con questo metodo, anche se si perdono alcune funzioni senza l'app Qbo (disponibile per iOS e Android) e Alexa.

Potrete preparare il caffè a distanza mentre siete in viaggio verso l'ufficio

Una volta scaricata l'applicazione e collegata la macchina al WIFI, è possibile iniziare a creare bevande personalizzate. Con uno swipe potrete modificare il sapore ed il rapporto di caffè, latte e schiuma nel vostro bicchiere. E' possibile salvare la ricetta con un nome speciale come latte mattutino di Joe. Trovo che questa sia una caratteristica utile e convincente.

Dopo un aggiornamento del firmware, si ottengono nuove funzioni come la funzione Remote o Timed Brew e il controllo vocale con Alexa. Dall'app, è possibile inviare bevande personalizzate alla macchina per una sola volta oppure aggiungerle al menu delle bevande della macchina in modo che siano sempre disponibili, con o senza l'applicazione. È anche possibile programmare le bevande da infondere in un determinato momento, per avere il caffè pronto quando ci si sveglia, ad esempio. Oppure si può iniziare a preparare il caffè a distanza, nel caso in cui siate in viaggio verso l'ufficio.

La produzione e l'infusione programmata non giustificano il prezzo di questa macchina

La produzione programmata o remota di caffè attraverso l'app, tuttavia, non è necessariamente la più pratica. Se si vuole programmare una bevanda da preparare per la mattina successiva, durante la notte prima bisogna riempire il serbatoio dell'acqua con acqua, il Milk Master con latte (e aggiungere cubetti di raffreddamento in modo che il latte non vada a male durante la notte), impostare una tazza sotto l'erogatore e inserire la capsula. Se si effettua tutta questa preparazione in anticipo, con la funzione di infusione programmata, si risparmia solo meno di un minuto di tempo di attesa perché il caffè si prepari dopo aver premuto il pulsante. La funzione di infusione programmata è disponibile su caffettiere che costano meno di 20 euro e prendere circa lo stesso tempo di preparazione. Alla fine, queste due caratteristiche e i loro ridotti risparmi di tempo non giustificano il prezzo di questa macchina.

Compatibilità con Alexa

Lo stesso vale per la skill Qbo di Alexa, è carina ma non super pratica. Se avete un dispositivo Alexa, come l'Echo Dot con cui abbiamo testato la macchina, potrete chiedere ad Alexa di fare le vostre bevande preferite. Dicendo "Alexa, avvia Qbo" o "Alexa, chiedi a Qbo" si avvierà la skill Qbo. Poi potete dire ad Alexa "Mi piacerebbe un caffè" o "Per favore fammi un caffè... in 10 minuti / domani alle 6 del mattino". Se non siete sicuri di quello che volete, chiedete ad Alexa "Quali bevande puoi preparare?" o "Dimmi qualcosa sul caffè" per imparare.

Prima di chiedere ad Alexa di fare un caffè, però, è necessario impostare la macchina, mettere una tazza sotto il beccuccio e la capsula all'interno. Non dovrebbe essere fatto tutto a mani libere? Ho difficoltà a immaginare una situazione in cui sono pienamente in grado di usare le mani per mettere una capsula nel dispositivo e mettere una tazza sotto l'erogatore, ma ho bisogno di chiedere ad Alexa di preparare un espresso invece di premere semplicemente il pulsante sulla parte superiore della macchina.

La compatibilità con Alexa non è una ragione sufficiente per scegliere questa macchina rispetto a qualsiasi altra

È una caratteristica divertente da provare e mostrare agli amici, ma sembra del tutto inutile. A mio parere, la compatibilità Alexa non è una ragione sufficiente per scegliere questa macchina rispetto a qualsiasi altra.